啤酒猪蹄好吃吗？
吃过一次，确实好吃 做法如下 猪蹄洗干净后，冷水下锅，放葱姜焯一下水。 锅里放两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、花椒10粒、香叶一片、八角半个，小火熬出香味。 放入焯好水的猪蹄，加入开水没过猪蹄，放切好的葱段和姜块，大火烧开，转中火炖一个小时左右。 这时候可以尝一下味道，如果淡了，可以适当加一点盐调味。 我这是四个人吃的量，所以只放了一块豆瓣酱。
把煮好的猪蹄连汤带料一块儿倒入高压锅中，撒上香菜末，压25分钟左右就行了。 在高压锅里面可以根据自己的喜好撒一些芝麻或者花生米之类的食材，更会增加风味哦~ 吃的时候撒上葱花、蒜泥，来点儿凉拌黄瓜，美滋滋！