轻芝士蛋糕要倒扣吗？
是的，轻芝士蛋糕制作完成后，从模具中取出时，建议轻轻倒入一个较深的碗或盘中，这样蛋糕体更加松软。另外，倒扣放置是为了保持蛋糕的形状，让其整体的分布更加均匀，有利于蛋糕水分的挥发。一般情况下，放置30分钟到几小时，就可以恢复原样了。
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是的，轻芝士蛋糕制作完成后，从模具中取出时，建议轻轻倒入一个较深的碗或盘中，这样蛋糕体更加松软。另外，倒扣放置是为了保持蛋糕的形状，让其整体的分布更加均匀，有利于蛋糕水分的挥发。一般情况下，放置30分钟到几小时，就可以恢复原样了。