熟的鸭蛋黄怎么做好吃?

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咸蛋黄焗南瓜,我试过好多做法的咸蛋黄焗南瓜了,这个是最好吃的! 首先准备一斤左右的南瓜,去皮去籽后切成块,然后上锅蒸,上汽后十几分钟就熟了,熟后取出放凉。 然后把三枚咸蛋黄蒸熟,用饭勺压碎成泥状备用。

锅里放油,放入咸蛋黄泥和切碎的大蒜炒香,然后加入一勺生抽、盐适量调味,最后倒入蒸好的南瓜拌匀即可出锅。(咸鸭蛋越咸越好) 这个菜做出来颜色特别好看,金黄色的,特别诱人食欲。味道也是一流的棒!我每次做这个菜都要被扫光。

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