羊肉饼好吃吗？
作为内蒙人，我觉得好吃的羊肉馅饼应该是这样子的 表皮酥脆，金黄诱人，拿起来一个轻轻晃动就能感觉沉甸甸的，皮和馅儿之间的空隙很大，皮薄而脆，微微鼓起，看着就很有食欲。
咬一口下去，酥脆的外皮，包裹着的软烂的羊肉馅儿，鲜美的羊膻味恰到好处，一点都不重，反而让你欲罢不能。
再咬一下，嘎嘣一声，酥脆的外皮和嫩软的内心在你唇齿之间绽放，那滋味，美哉！ 美中不足的就是可能会吃到没有熟透的羊肉，不过也无伤大雅。
要是吃的时候能配着辣椒、葱、醋之类的一起吃，那味道简直不要太赞哦~（不过我一般不这样做，原滋原味儿的最好吃） 现在外面卖的好多所谓的“羊肉馅饼”，不是特别油腻就是膻味儿特别重，或者是外表软塌塌的，毫无嚼劲，再或者是里面根本没有羊肉，全是面粉.....各种不好的体验让我再也不想尝试外面的所谓“羊肉馅饼”了。
其实自己在家做很简单，我妈妈就是用最简单的食材和我分享最简单的美食——羊肉馅饼。不过就是和面、揉面团、搓条、切剂子、擀皮儿、包馅儿、下锅烙制这么简单而已啊～