速冻云吞怎么煮好吃？
我平时很喜欢吃云吞，也自己买过食材包做过~分享下我的经验～ 首先你要挑选个合适的云吞皮~ 云吞一般由面粉、鸡蛋和水调制而成，有些会加入盐或者蔬菜碎。好的云吞皮要色泽洁白细腻，没有颗粒，而且很有韧性。
然后准备调馅儿～ 大多数的云吞馅儿里会有青菜、香菇和猪肉。不过也可以根据你的喜好换成其他馅料哦。但是要注意，云吞馅儿里的瘦肉最好用刀剁成泥，这样会和的更均匀细腻。
调好馅料之后，就把它包进云吞皮里吧～ 用手指把云吞皮两边捏合，在顶部留一个口，然后把尾巴从顶端塞入，用手托住底部往上推，就OK啦！
接下来就是最重要的煮云吞了～ 锅中烧开水（一定要开水！），放入云吞，用勺子背轻轻推动，水开后加入少许冷水继续煮，这样做出来的云吞才会软嫩可口。大概20分钟后，就煮好了云吞～是不是很简单！ 吃的时候根据自己的喜好配上辣椒酱油什么的就更棒了！
想要速冻云吞又好吃又简单，又快捷的话，最好就是准备的烧一锅水，把速冻的云吞直接放在煮沸的热水中。在煮速冻云吞时候注意几个小技巧：首先烧一锅比平常煮面条要少一些的沸水，然后把速冻云吞放在沸水中，根据云吞的数量适当在煮沸的水中加入一到两次冷水，然后等到再次煮沸云吞煮熟就可以直接出锅了。
当然煮好速冻云吞也只完成了50%的事情，调味也是至关重要的，只有在煮好云吞的基础上加上美味的调料，速冻云吞才能做的更加美味。煮好的云吞可以加上煮鸡蛋，可以加上榨菜碎，可以加上虾皮、紫菜等海鲜的原料，也可以加上剁碎的辣椒，当然还有最重要的一点是加上生抽、加上香油、加上鸡精等调味料，加上葱花碎和香菜碎等调味菜的点缀，这样煮好的速冻云吞才会更加的鲜美，也会更加的有滋味，更加的美味可口。
