在家里做什么菜好吃?
作为一个在家会做饭,在外也爱下馆子,偶尔也吃食堂的吃货,我还是有那么一丢丢资格来讲讲这个问题哒~~ 先上图 因为疫情,这个年是在老家过的,所以有很多机会做美食,毕竟爸妈也没有出去下馆子的习惯,我也就乐得轻松。每天变着花样买菜,炖肉,熬汤…… 我自己是一个非常喜欢下厨的人~ 所以从我的经验来看,只要你想,没有什么难吃的! 比如: 平时不常吃的食物(榴莲、螺蛳粉等),我们可以多买几次,试一试各种做法。看哪种做法是你喜欢的,是容易上手的。
比如说螺蛳粉吧,我很喜欢嗦粉,可是之前在外面吃到过两次,那个味道真的……让我终生难忘。于是我就网上找啊,查啊,终于被我找到一款还算不错的螺蛳粉。关键是,自己做真的太便宜了!一瓶啤酒,一个皮蛋,一点瘦肉,一锅螺蛳粉就出来了。自己做的,料再少,也是属于自己的那一口。
再比如上次买的榴莲呀。本来是不太敢买太多,结果收到以后发现是个“大胖”。全家人都是被榴莲“征服”的。于是我们就把它做了出来。榴莲酥,榴莲糯米糍,榴莲班戟; 还有榴莲牛奶西米露~ 感觉自己和榴莲特别配,吃完一盘又一盘。
当然,也有失败的菜肴。比如这个叫“凤尾虾”的家伙。看着卖相不错,实际吃起来口味一般。还有这烤羊排,真的是看起来诱人,可嚼起来干巴巴的,一点也不香。(可能我不合适做饭) 但是,失败的经历也让我们积累了很多厨房的经验呀~ 最后推荐一下我觉得超棒的下饭菜,那就是油焖大虾啦!!! 小时候不喜欢吃虾的我,在长大以后却爱上了油焖大虾,小龙虾,麻辣小龙虾……
总之,只要你愿意进厨房,那就没有难吃的菜! 我坚信这一点!!!