之前没有吃过这个，所以也不知道究竟好不好吃~ 就跟着小伙伴一起去尝了一下~~ 在韩国一条街里，很多类似的小店，不过店面看上去都比较破旧～ 我们在里面选了个位置坐下，点了两份芝士炒年糕（900韩元/份）、两份炸鸡（1280韩元/份）还有两瓶饮料（350韩元/瓶） 芝士炒年糕看起来真的跟泡面差不多！！！而且上面还盖着厚厚的芝士！！ 炸鸡的味道也一般吧…感觉就是炸的很脆很香但是不入味，配的酱也不是我喜欢的味道，甜辣的。。。 不过这家的年糕好棒啊！！！软糯有嚼劲，加上厚厚的芝士，一口下去超满足～ 其实除了年糕之外，里面的豆芽和黄瓜也很好吃！！（小声bb：可能因为我是河北人，我在里面吃到空心菜的时候觉得特别好吃！！！）
总之这顿饭吃得挺开心的，东西虽然不多但也足够我们两个吃了，价格也很合适，两个人一共花了4000多韩元，折合成人民币240左右。（本来还想吃石锅拌饭来着，但看图片有点像国内食堂的大锅饭…而且好像价格也不便宜，就没点…）
陆莼杰优质答主好吃呢。。。。。。芝士爱好者，爱吃咸蛋黄芝士味的年糕是我了。
食材：年糕片或梭子蟹味年糕、咸蛋黄、芝士片、生抽、小香葱。
1⃣️准备好所有的食材，我用的是梭子蟹味的年糕，梭子蟹是海鲜，大家也可以用其它海鲜味或者原味的。
2⃣️将咸蛋黄蒸熟，蒸锅中加入适量的水放入篦子，在篦子上扣上碗，垫上蒸笼布将蛋黄放进去，隔水蒸10分钟左右。
3⃣️年糕入锅煮一下，烧一锅开水将年糕放进去煮3分钟左右，煮好后过一下凉水备用。
4⃣️炒锅中加入适量的油，将煮好的年糕倒进去大火翻炒，加入1勺的生抽大火翻炒均匀。（生抽有咸味，可以不另外再加盐）
5⃣️咸蛋黄用叉子压成末，压好后倒进去一起翻炒均匀。
6⃣️将年糕和咸蛋黄炒出沙流的感觉，然后将切好的芝士片倒进去，保持大火快速翻炒。
ps：这个过程要不停翻动不要停火。喜欢芝士味浓一点的可以多加1~2片，炒的时候芝丝始终不会完全融化，有拉丝的状态就可以了。
7⃣️将年糕翻炒至软硬合适的状态，撒上小葱就可以出锅了。也可以撒上些许的黑芝麻。
