猪扒蒸好吃吗？
我喜欢吃猪扒，但是我买的是冷冻的猪扒，买的惠康牌的。这个牌子的猪扒还挺好吃的，我之前试过，拿出来放在盘子里面上锅蒸，大概十分钟左右吧，就可以吃了。吃起来的口感是鲜嫩多汁的，而且肉也不硬，味道很不错呢！ 做这道菜需要准备好以下材料： 猪扒、蒜头、生姜、葱花、红辣椒（可选）、生抽、老抽、啤酒、淀粉、盐、油 1.准备食材。
2.把蒜头和生姜切成薄片，葱切段，红辣椒切丝。
3.锅里热油，放入姜蒜和辣椒爆香一下。
4.接着倒入猪扒进去翻炒至变色。
5.加入生抽、老抽、啤酒，混合均匀，盖上盖子焖煮10分钟。
6.最后一步啦～打开盖子，下盐调味，大火收汁，撒上葱花就完成啦！ 是不是很简单呢？快来试一试吧！