大豆酸奶好吃吗？
首先，我觉得这个题问的就有点问题，什么叫“大豆酸奶好吃吗” 豆浆肯定没有人说难喝的，那么豆浆做的酸奶呢？ 大豆蛋白质比牛奶含量高，但是人体对大豆蛋白的吸收利用率其实没有牛奶高， 所以用大豆做的酸奶，其营养价值跟用牛奶做的酸奶比起来是有差距的。 但味道上的区别就没那么大。 因为做酸奶主要原料是乳，所以风味上还是更像奶制品。只不过因为加了糖，所以入口的口感会更甜一些。
我尝过几款号称“酸醇可口”“原味浓郁”的大豆酸奶，感觉就是在普通酸奶里加了一点大豆粉的味道，并没有特别新奇的地方。（不过这也可能是宣传策略，就让你觉得它很特别） 如果喜欢喝酸奶又怕脂肪或者胆固醇过高的话，可以试下这种大豆酸奶，也算一种新选择吧。 但如果你是想减肥或者正在控制体重的时候，就不建议吃这种含大量糖的大豆酸奶了，可以选择无糖或者低糖酸奶。