如何炒菜薹好吃？
清炒菜薹 食材准备：菜薹（就是芥蓝，不过我买的芥蓝有点老）、辣椒、蒜头、姜、油、盐、生抽 步骤一、把菜薹的硬筋去掉，撕成小条状；辣椒去籽切成辣椒圈，蒜头拍扁去皮，姜切片备用。这个步骤非常简单，大家看我的图片就知道啦~
步骤二、起锅烧油，油温升高后加入花椒和干辣椒爆香(这一步不喜欢吃辣的可以不放)
步骤三、然后放入姜蒜炒香，记得要留点儿蒜蓉啊！不然怎么给菜薹提香味儿呢～
步骤四、接着倒入菜薹，转大火快炒，一边翻炒一边加盐，因为要急火快炒所以盐不要放多了哦～
步骤五、等到菜薹变软即可出锅装盘啦！ 一盘清香脆嫩的清炒菜薹就做好啦～你学会了吗？是不是超级简单！ 如果你也很喜欢这一道菜的话，不妨点个赞支持一下呀！