怎么煮汤圆最好吃？
我平时很爱煮点汤圆或饺子啥的，因为一个人吃不用考虑菜式多样化的问题，简单方便又美味。 之前有分享过汤圆的做法，看到题目差点误以为自己跑题了哈哈哈，但细瞧题目发现是两个问题哦~ 要问怎样煮的汤圆最好吃？这个答案真是无数种啊！因为你不知道别人口中的“好吃”是什么定义╮(￣▽￣)╭ 但要说到怎样做出好吃的汤圆，那就有点技术含量了哈。首先我们在买糯米粉的时候要注意看一下配料表，买纯糯米的面粉做出来的美食口感最佳；其次在和面的时候可以加点糖增加甜度、加点牛奶提升香味（不过分的话其实也不用加啦）。和好的面团盖上盖子饧30分钟以上。
接下来就是最关键的一步——调馅儿！调馅儿可是一门学问，做好的馅料软糯甜香不腻口才是成功的秘诀所在。通常我们都会用蜜豆、果酱来制作甜点，不过今天分享的馅料可不一样呢。
准备一个碗倒上清水，然后把草莓干放进去泡一泡。如果有的草莓干比较脏，表面浮着脏东西，可以用清水多冲洗几遍。 把冰糖敲碎一点放进锅中，加入清水熬成冰糖水。
冰糖水的比例大概是1：2，即100g的水配25g的冰糖。
在炒锅内放油烧至三成热时倒入猪肉末翻炒至颜色发白，然后放入葱姜末炒香。
最后把草莓干和冰糖水倒进去，小火炒至水分收干就可以了。 如果不想油腻也可以少放点猪油哦～
把调好的馅料分成大小均匀的小团。 接着就来擀皮了，取一小块饧好的糯米团搓成长条，再分成大小均匀的剂子。
然后用手指按扁，包上馅料，收口捏紧即可。 全部做好以后放在蒸屉上，大火蒸8分钟左右就可以啦。
趁热吃味道更佳～一口咬下去能爆出浓浓的汁液，唇齿留香哇～