菱角炖鸡好吃吗?
以前在老家,夏天的时候常会吃这个。把买来的鲜菱壳洗干净,和猪骨一起放进瓦锅里慢煲。等肉烂了,菱也熟了,味道很清香。后来出来工作,远离故土,就很少吃到这味了。 现在有了网购,居然在淘宝上找到了这家卖新鲜菱角的店家,立刻下单买了一点回来。 店家是江苏的,所以买的不是广东特产钝角(我也不知道为什么不是钝角),而是形状比较像西瓜籽的那种尖角。
收到包裹的时候,被小巧精致的包装惊艳到了。原来现在东西也可以这样卖的么……心瞬间变得软软的。 虽然包装这么精致,但还是很快被我煮完了。因为实在太小颗了,不到半个小时就都煮熟了。 尝了一颗,嗯,确实和小时候吃的味道一样。顿时开心得不得了。 然后盛碗汤,加了一块腐乳、香菜和辣椒,喝一口,爽!这就是广东人喜欢的清补凉的味道啊!
不过据说这种汤水祛湿效果很好呢,夏天容易水肿的人可以喝点消水肿。 除了用来熬汤之外,我还想尝试一下新买的螺蛳粉。因为听说这种食物让人又爱又恨。 爱它是因为酸笋特别的气味;恨它是因为那股气味实在不好描述,据说可以熏死十里的苍蝇。 为了验证是否真的如此,我在宿舍试吃了。 果然,那股气味……真不是在吹牛……整个宿舍都弥漫着那种难以描述的气味。 我只好赶紧把螺蛳粉全部吃完,然后开窗开门通风。幸好我一个人住,要是和我小伙伴一起住的话,恐怕要杀了我灭口。 因为那个气味实在是太冲了。 吃完之后,我庆幸自己胃好,不然还真不能吃这些东西。因为感觉肠胃受到强烈的刺激…… 不过话又说回来,既然东西已经买了,无论如何都要把它吃完对吧。要不然多浪费啊。 所以各位看官,对不起了,我要去吃螺蛳粉了。如果晚上回来我依然安然无恙,那么……我真的要去吃螺蛳粉了!