扇贝膏好吃吗？
我也不知道，没吃过，不过好像蛮贵的 最近被安利了一款超级棒的海参，来自青岛的一个品牌，之前对海参没什么研究 所以特意去百度了一下，原来海参还有很多不一样的种类啊！ 百度上都说刺身海参加工过程很不健康（杀菌不彻底）所以不太建议直接吃 看到这款海参的时候正好做活动，价格简直美好到爆，就买了两盒 想尝尝鲜，就做了这个葱烧海参，味道简直棒棒哒 （因为我是北方人，喜欢吃重口味的。。。）
材料： 海参、黄瓜、姜、老抽、生抽、冰糖、大葱（葱白部分） 做法： 1. 大葱洗净，取葱白部分切成段；黄瓜去皮擦成细丝；姜切片 2. 海参温水泡发48小时（中间换几次水），洗干净，然后切薄片（别切断） 3. 锅中放适量油，下姜片爆香，然后放入葱段和冰糖炒出糖色 4. 倒入清水，放入老抽、生抽，将汤汁调成深色略咸的状态 5. 放入海参片，小火炖煮约20分钟至入味 6. 加入黄瓜丝稍微翻炒一下，使汤汁包裹着每一片海参就可以了
小贴士： 1. 因为我的海参质量很好，所以不用炖很久就很软烂～如果是劣质的海参可能需要更久的时间哦
2. 不喜欢吃辣的可以用豆瓣酱或者甜面酱代替老抽，颜色会更漂亮