包心菜为什么这么好吃？
作为一个土生土长的北方人，我其实不太能吃得了南方的青菜，总觉得太“生”了，包菜就是非常好的例子，在北方有“酱包菜”的做法，而在南方则是清炒居多。可能正是因为这个原因，让我觉得南菜的青菜总是没那么好吃（非主观判断）。 不过，包菜虽然好吃，但也不能乱吃哦～
1、不能和牛奶一起吃！
我们都知道菠菜是不能和豆腐一起吃的，主要是因为菠菜中含有较多草酸，而豆腐中富含钙离子，二者同食很容易形成结石。事实上，包菜也是一样，里面也含有较多的草酸，而草酸进入肠道后会结合产生沉淀，如果这些沉淀物不能及时排出，就会被吸收进入血液，影响健康。所以，千万不要在喝奶制品的时候吃包菜哟～
2、不要过量食用！
包菜虽然是蔬菜，但是含有的膳食纤维并不是特别高，每100g只有1.5g左右，而同等重量的米饭含膳食纤维却高达3.7g。从膳食纤维的角度讲，包菜确实不宜消化。若是一次吃多了，很可能造成腹泻，因此建议，一次性别吃太多哟~