贵州哪里的羊肉好吃?

潘轩超潘轩超最佳答案最佳答案

本人作为在贵阳混了多年的老江湖,对吃还是比较有研究的(毕竟都要靠吃饭赚钱嘛)。 首先声明一点,贵羊的出名主要是得益于其价格低,而不是味道好多么。就本人感受而言,它的味道只能说一般,甚至感觉有些淡;但是,它确实便宜啊!一斤大概也就20来块的样子吧,在羊肉馆点一盘羊肉,再点个配菜,汤多喝两碗,妥妥的吃饱。

而且因为价格便宜,所以你可以整一堆你爱吃的菜,多叫几个朋友,人均消费也不高,这样算下来还是挺划算的吧~ 至于大家所说的“清炖羊肉”的味道,说实话我吃着还真没吃出有什么特别之处,反而觉得有些膻(可能我比较重口味吧),但我觉得这应该取决于烤制方法以及食材优劣吧(是否新鲜之类的)。

好了,废话不多说,现在推荐几家店:

1、镇宁黄果树羊肉粉店【总店】:云岩区喷水池华联酒店旁的一家粉馆,门面不大,但是人气很旺,早上和晚上去人最多,下午去的话可能要等位子,据说他家羊肉粉3元一碗,加肉8元一份。。。

2、杨二羊肉粉馆:云岩区青云路附近,一个挺破的小店,不过味道真的不错,而且价格也很实惠,值得一去。

3、小碧乡羊肉米线:云岩区黔灵镇环西新村,这家就在小碧乡市政府旁边,店虽然有点破旧,但是人气很旺。价格很实惠,味道也还行。可以去试一下。

4、李三羊肉粉馆:南明区翠微巷内,一家小店,味道还行。

5、丁家羊肉粉馆:南明区新华路,一家开了很久的大排档,粉还不错。

6、刘记清真饭店:南明区中华中路 ,一家老字号清真饭店,里面除了涮羊肉外,还有手抓饭等新疆风味的食物,可以去体验一波异域风情。

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贵州有很多羊肉粉,其中凯里的酸汤羊肉粉最有特色,而且很出名,是凯里一道非常好吃的美食。

凯里酸汤分红白两种,口味各有不同。白酸汤味道清酸爽口,主要用来煮鱼;红酸汤属于鲜辣酸,是煮羊的最佳选料。正宗的凯里酸汤是由当地产的“毛辣角”经过浸泡,发酵等一定工艺而成。“毛辣角”是一种番茄,但与一般的番茄形状不同。

凯里酸汤羊肉粉的味道特别,营养丰富。煮出的羊肉鲜美,酸辣爽口,去腥提味,开胃健脾,美容养颜,具有较强的消暑化热功效,吃后令人回味悠长,食欲亢进。

羊肉营养价值高,羊肉性温热,具有补气,温中,御寒,治虚劳,养元气,强筋骨,壮阳等功效;冬春进补羊肉,可使你的机体免疫能力增强,对一般常见病、多发病产生较强的耐受力,起到防病保健的作用。

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