西红柿咋么做好吃？
番茄炒蛋，酸甜适口 原料：番茄2个、鸡蛋3个、葱花适量 调料：盐1勺、白糖半勺、胡椒粉少许（可免） 做法： 1.先打入鸡蛋，把蛋清和蛋黄打发（我用了打蛋器，比较容易打发）； 2.加入盐、糖、胡椒粉搅匀备用； 3.番茄去皮切丁（可以去籽，比较成块儿）； 4.锅内下油，倒入蛋液，炒熟盛出备用； 5.重新热油锅，放入番茄，炒出汁，慢慢烧至软烂； 6.倒入鸡蛋炒匀，撒上葱花即可~ 小贴士： *我是在超市买已经收拾好的番茄，回来直接做。如果是自己清洗番茄，一定要多冲洗几遍，以免有泥沙。
*盐的量可以根据个人喜好增减。我不喜欢太咸的味道，所以没放太多盐。
*在鸡蛋液里加入少量白胡椒粉可以提香去腥，但要注意不能加得多，否则会很冲味儿。
*这道菜味道比较清淡，如果口味重的同学可以在炒番茄的时候少加一点豆瓣酱什么的调调味。
糖醋排骨，甜酸味美 原料：排骨600g、葱姜适量
调料：盐2勺、生抽4勺、老抽1勺、陈醋4勺、白砂糖5勺 做法： 1.排骨用清水浸泡30分钟，中途换水两次，泡出血水待用； 2.取一砂锅，锅底铺上大葱段、姜片，然后把排骨摆上，倒进开水（冷水也可以），加入生抽、老抽、陈醋、白砂糖； 3.大火烧开，关火焖20分钟左右，再揭开锅盖收浓汤汁，盛盘撒葱花装饰一下即可。 小贴士： *排骨最好选择肋排，肉质会比较嫩。
*用热水焯烫排骨会容易脱骨。
*如果用砂锅焖制，水量要一次加够，不要中途添水。
*最后收汁的时候可以留一些淀粉水勾芡，会使汤汁更浓稠。如果喜欢亮晶晶的汤汁，也可以不用勾芡。