猪脚怎么焖才好吃？
最近好爱焖饭，简单营养还好吃 下面分享两道我特别爱的
①萝卜排骨焖饭 准备食材：大米适量、排骨500g、白萝卜半根、葱白2段、姜4片、八角1颗、桂皮1小块、香叶3片、生抽4汤匙（60ml） 老醋1汤匙（15ml）白糖适量。
②芋圆猪蹄汤饭 准备食材：大米适量、芋圆200g、猪蹄1个、花生30g、黄豆30g、莲藕750g、生姜3~4片。
第一步：把米淘洗干净后浸泡半小时以上。
第二步：猪蹄斩件后用开水焯烫干净；花生和黄豆用清水泡浸2小时；藕去皮后切成块状。
第三步：将米下锅煲煮，先用大火烧开，再改用小火慢煲。此时可准备卤水，锅中放入适量的红糖、生抽、老抽和香料包（八角、桂皮、香叶），加入清水，用大火烧开后转小火煲半个小时。然后放入猪蹄小火炖一个小时左右至软烂。
第四步：在煲米饭的时候我们可以处理一下芋圆，将芋圆放入锅中煮熟，然后过凉水备用。
第五步：米饭煮熟后先舀出一碗拌均匀，然后把切好的芋圆、莲藕放进去搅拌均匀就可以了