怎么下米线好吃吗？
云南过桥米线的做法，这个我最有资格写了 先放图，这是前两天做的过桥米线！（手机拍了照片上传到电脑后变的很模糊）
食材： 米线，鸡肉，酸菜，香葱，香菜，胡椒粉，盐，油辣椒（可不放），鸡蛋
步骤： 1、先用清水把米线浸泡一会（大概半小时左右吧~ 记得换几次水，这样泡出来的米线会比较筋道～）
2、在泡米线的时候，我们把鸡肉煮熟备用（我是直接买的熟鸡肉～） 鸡肉最好用鸡汤炖着更香哦～
3、然后把我们的主角——米线下入开水锅中烫一下，注意不要烫太久哦～ 熟了就可以捞起来啦～
4、在碗底我们放入切好的葱花和香菜以及适量的胡椒粉，盐（因为要拌饭因此多放了点盐），然后加入煮好的鸡汤（或者炖好的鸡汤），再把刚刚烫好的米线放进去即可 最后一步了哦～ 可以依个人口味放入适量的油辣椒，一碗香味扑鼻的过桥米线就好了～ 有没有很心动啊～ 快来试一试吧^^