好吃的全麦饼干怎么做好吃?
我做的全麦饼干比较健康,因为没有加糖,所以口感上可能不那么好。但是低糖、低脂、高膳食纤维这是它的特点~ 材料: 做法: 1、面粉筛两遍备用 2、全部材料混合均匀(一定要和面!和到三光:面光、盆光、手光) 3、擀成薄片(尽量薄一些,这样烤的时候时间会短一点) 4、用模具刻出形状 5、烤箱预热170度,中高层烘烤15分钟左右 我的烤箱温度比较高,而且我是放中层,烤了20分钟,如果你们的烤箱温度比较低,可以上下火一起加热,时间减半就行。
刚烤好的饼干颜色会比较深,放在架子上冷却后会变浅。 放凉了以后密封保存,可以存放一周左右。 如果想酥脆一点可以在微波炉里转一下,每转一分钟拿出来看一下,避免烤焦。 我还会做无糖的无盐的,适合喜欢更健康的宝宝~