怎么煮鸡头果好吃？
先上图 煮的时候要注意以下几点
1、水开以后把鸡头果放进去，大火煮开后用小火煮20分钟，然后关火焖一会儿再捞起来。这样做出来的鸡头果很入味~而且不会烂，口感很好。如果冷水开始就放鸡头果，那做出来的就软绵绵了.......很难吃啊~~（别问我怎么知道的= =）
2、有同学问可不可以把鸡头果放进微波炉里加热叮一下呀？！ 可以是可以的啦~但是加热的时间很重要！！ 如果加热时间太短，那么鸡头果很可能还是生的；但是如果加热时间太长，那么鸡头果就容易烧焦啦！ 所以呢，加热之前要把鸡头果洗干净（不然有脏东西怎么办呢～）然后把表面的水分擦干或者晾干，不然进了微波炉可就潮啦！！ 用中小火加热3―5分钟即可，千万不要长时间加热哦～要不然会糊掉的。不过用微波炉这种方法做起来比较麻烦，还要控制温度和时间，不容易掌握，不推荐新手使用。
3、除了煮的方法，还有没有简单些的吃法呢？ 当然有啦！直接把洗净的鸡头果浸泡在盐水中，等到第二天就可以吃了。这样处理的鸡头果非常入味，味道好极了~ 或者，你可以在煮熟的鸡头果上面撒一些细盐和白胡椒粉，然后再拌匀了吃~
因为细盐和胡椒本身是有刺激的辛辣味道，所以可以很好地去除鸡头果本身的腥味儿哟~ 小贴士： 1、挑选鸡头果的时候要注意看外表。好的鸡头果表面粗糙，有很多突起来的地方，就像刺一样。这样的鸡头果成熟度比较好，比较甜。反之，则不太甜。
2、鸡头果里面白色像海绵的是果肉，味道不错，但是纤维较多，不好嚼。最好吃的部分是靠近表皮的那层紫色薄皮，又薄又嫩，还带着一丝丝酸甜的回味~ 所以不要丢掉紫皮呦！