粉丝怎么煮做好吃？
我的粉丝汤做法： 1、准备食材，粉丝一把（大概350克），鸡蛋一个，青菜适量，蒜几瓣，香葱段适量。 调料：盐2勺，白糖半勺，胡椒粉少许，味精少量，生抽一勺，香醋两勺，香油几滴。
2、烧水，水沸后加入粉丝煮熟。 我喜欢软一点的粉丝，所以多煮了一会，大概6分钟吧。 如果喜欢吃硬一点的粉丝，可以少煮一会。
3、把熟了的粉丝连汤一起舀到碗里. 这时你可以看到一个粉丝结成球状，很可爱！ 4、调汁。 碗中放适量盐、糖、味精、胡椒粉，然后依次倒入生抽、香醋、辣椒油、香油搅匀待用。 辣椒油最好是不辣的青椒或者小米椒剁碎后泡在热油里制成的，这样不会太辣。 不喜欢吃酸的也可以不放香醋哦。
5、锅中加少量油，烧热后爆蒜瓣，然后将蒜末连同热油一起泼到碗中，最后撒香葱段即可食用啦～ 是不是超级简单！粉粉糯糯的，配上浓浓的蒜香味，一口下去就超好吃呀～