怎么腌青椒最好吃？
我做的咸菜，咸淡适中 做法简单 辣椒洗净晾干 去蒂 晾干 用盐，鸡精，白糖，少许白酒腌制24小时 倒出盐水 锅里放油，放入姜末，花椒粉炒出香味 一勺豆瓣酱爆香 倒入腌好的辣椒 煸炒均匀 盛盘 晾凉后装入密封瓶里 第二天就可以吃了 我做的一下午就吃完了………
小贴士：
1.辣椒不要直接用手摸，容易过敏
2.切好的辣椒用清水冲洗干净
3.切辣椒时尽量戴手套，防止刺激手部皮肤，可涂上润肤霜
4.在制作过程中，千万不要沾油，否则会腐烂
5.放点花椒和豆瓣酱能去掉腥味，增加香味哦~ 祝你成功！！！