炸翅根怎么做好吃？
首先准备食材：鸡翅中或者鸡翅膀 葱白、生姜、八角、桂皮、干红椒、青椒 第一步，将以上的食材全部放到锅中，然后倒入水，水量没过食材即可开始煮； 第二步，锅煮开之后，把表面的浮沫撇掉； 第三步，加入生抽、老抽、料酒各两勺，食盐一勺，冰糖一两颗，然后把所有食材搅拌均匀了开始小火炖（我一般是晚上睡前把食材放进去，第二天早起就差不多好了）； 第四步，待汤汁被收的差不多了就可以关火出锅了（一般一个晚上就够了）。
我还会在出锅前把切好的葱姜辣椒撒在上面再焖三分钟提香哦~这样做好的辣卤鸡翅根夹着米饭简直一绝！软嫩入味，微辣不腻，吃完还想吃！ 除了做辣卤鸡翅根以外，做法也是一样的。还可以做成咸蛋黄烧鸡翅根呀，可乐鸡翅根，蒜香鸡翅根等等，就看你自己怎么选啦～