棕子肉怎么做好吃?
1.首先把五花肉切成大块,用冷水浸出血水 2.把切好的五花肉和生姜、八角一起放入锅里焯一下,然后捞出冲洗干净,准备好花椒和小茴香备用 3.把排骨、生姜、八角和准备好的花椒小茴香放入锅中开始炖 4.大约半个小时后,加入去皮绿豆,继续小火炖制 5.三个小时后,加入盐调味,然后小火煨一个小时左右,让绿豆酥烂,汤汁浓稠就可以关火了
6.等到不那么烫嘴的时候,加点香葱末更美味哦! 这道菜是我在《早餐中国》里看到的,没想到做起来这么简单,早上起床,煮一碗热乎乎的粽子肉,配上刚出炉的馍,再来一瓶酸奶,美哉! 喜欢重口味的还可以准备几个辣椒,煎香了放在碗里,浇上烧熟的糯米粥,拌着咸菜吃,那辣味瞬间就把粽子肉的油腻感冲淡了~~
另外还想到一个做法,那就是做麻婆豆腐盖饭!先把米饭盛进碗里,再把刚刚做好的麻婆豆腐盖在饭上面,拌均匀后就开吃喽~~~~