扇贝怎么吃好吃吗？
1、鲜贝菇和香酥的面包块一起炒，很美味哦~ 材料：鲜贝菇（用淡盐水浸泡后冲洗干净）300g、鸡蛋2个、面粉适量、泡打粉少量、糖5g、盐4g、食用油适量；
做法：把鲜贝菇放入碗里，打入鸡蛋，加入面粉、泡打粉、糖和盐调成糊状，下锅煎熟即可～ 或者做一碗鲜香菇肉酱也可以～ 材料：鲜贝菇、猪肉馅、香菇、葱、姜、生抽、老抽、豆瓣酱、甜面酱、白糖、小苏打；
做法：锅内热油，下肉馅炒至变色，加入葱姜末，继续翻炒至脱生，然后加入所有调料小火煮约半小时入味，将鲜贝菇放进去拌均匀就可以了～
2、辣炒蛤蜊 材料：蛤蜊、青红尖椒、姜蒜、干辣椒；
做法：锅中热油，下入干红辣椒段爆香，然后倒入切好的姜片蒜末，接着下青红椒段，快速爆炒，再淋入料酒、生抽，加入适量白砂糖提味，最后倒入洗净的蛤蜊，稍微焖一下，等蛤蜊全部张开就可以啦～
3、粉丝扇贝 材料：扇贝、黄瓜、粉丝、大蒜、香葱、酱油、醋、白糖、剁椒；
做法：粉丝用水泡软，沥干水分备用。小碗内加入香葱、生姜、大蒜、剁辣椒、生抽、醋、白砂糖，调成汁待用。 煮熟的扇贝去壳取肉，放入盘中，摆上黄瓜丝，浇上调好的汁，撒上一把葱花，粉丝用扇贝汤泡软后即可食用了