西安肉夹馍哪家好吃？
2015年，西安的西木头市街和南院门街道上还保存着一些传统老店的踪迹（现在基本找不到了）。 那会儿还在念书呢，经常周末约一个朋友去那儿转一转，两个人就着一笼小笼包，或是一屉八宝粥，再点几个特色菜（夹馍、葫芦头等），在那儿消磨一下午的时光…… 后来，工作了，离得远了，也就很少去了吧！ 现在，我在广州生活也有一段时间了。 说实话，这里的小吃，虽然品种齐全且味道不错，但总还是少了一分传统陕西美食中的那种韧劲与嚼劲；而西安城里的那些老字号小吃，又实在太过昂贵而不敢下嘴，所以有时候就想找个西安肉夹馍来解馋。
前几天在知乎上看到一个答案，大意是说可以在广州寻找一下“西安饭庄”或者“老孙家”这两个老字号品牌的分店（据说这两家店在全国各地都有连锁店）。于是我就照着地图搜了一下，发现就在我住的地方不远处就有一间“西安饭庄”和一间“老孙家”。昨天刚好是周日，我就带着儿子过去试试他们家的肉夹膜怎么样——结果大失所望啊…
先说“西安饭庄”，这家店的装修还算不错，店面也很大，进去之后还有一排专门供食客坐着的木椅和桌子，看来生意还是不错的嘛。我们点了两个肉夹膜和一个葫芦头（因为儿子想吃丸子），另外还配了两份米饭和一份醪糟鸡蛋汤～结果上来一看，这什么跟什么呀？ 肉夹膜倒是像模像样地用竹篾筐装好端上桌来的，只是看起来怎么这么像是广东腊肠改刀切出来的样子呀？而且连里面的汤汁都好像是广东腊肉煲出来的味道一样… 这可是正宗的陕西名吃呀！ 我可从没听说里面还会添加腊肉的成分呀！ 再看看那个葫芦头，说是以猪大肠为主的，可里面怎么会有那么多粉皮的存在呢？这个应该叫“灌汤粉皮”才对吧？ 而且从外形上来看也不太符合葫芦头的标准呀~~~ 尝了一口之后，果不其然，味道更是差强人意~ 哎！ 大失所望呐.....
还好，醪糟汤和一碗白米饭倒还可以勉强填饱肚子~~ 但是，这也太便宜了吧？才8块钱而已哦！ 唉～ 西安的美食，只能留在记忆之中啦~~~~ 在知乎上看到有答主说可以在广州找到“西安饭庄”和“老孙家”这两种品牌的分店，试过了，真的是很失望呀！ 各位有什么好的推荐吗？