哪里牛杂最好吃?

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我吃过的牛杂中,最便宜又最好吃的,要数广西南宁的牛杂了。 先上一张图片,看看这满满的一碗,牛杂特别多,量非常大,价格还特别的实惠,只要二十元。来,为了这碗好吃的牛杂,我要吹爆它! 这家店叫“袁大姐烧鸭粉店”,在南宁市青秀区新华街217号,这是一家开了很久的店子,老板姓袁,所以叫做袁大姐。

【口味】咸甜适中,有酱香味。味道比较重,喜欢吃清淡的朋友可能不喜欢这种味道。但是,我觉得这种味道才算地道啊,太淡了你让我怎么吃啊。

【食材】料特别足,尤其是豆腐泡和萝卜,一大块一大块的,非常好吃。牛杂切得很干净,没有一点腥味。最喜欢这里的卤水蛋,又软又嫩,比鸡蛋的口感更好,好像嫩豆腐一样,真想连壳一起咽下。

【环境】小店不大,环境很一般。

【评价】经济实惠,量大味美,是我吃过最好的牛杂之一。

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广东的牛杂好吃是有名的,到了广州,牛杂小摊随处可见,尤其是夜市,牛杂是绝对的主角,加上牛杂便宜实惠,有肉有萝卜,物美价廉。牛杂在广东,除了大排档,在正规餐厅也是受欢迎的菜肴之一。

广州是一座历史非常悠久的城市,各种小食文化非常盛行。牛杂在广州市区,除了从化的少数街道看不到,在其他区域随处可见。

如果你不是太了解,想要找到最原汁原味有当地特色的牛杂,可以选择在郊区的农村地区探访。广州市区里有好几个郊区,像是番禺、增城等等,是农耕文化盛行的地区,在这些地区的夜市或夜宵档里,可以轻松找到大块朵颐的牛杂名店。

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