馄饨皮油炸好吃吗?

虞粲虞粲最佳答案最佳答案

非常好吃! 推荐做法:炸酱馄饨,酥脆鲜香,一口一个根本停不下来~ 食材清单

黄瓜1根、香菜1小把、豆瓣酱2勺、生抽1勺、白糖半勺、面粉适量。

烹饪步骤

1. 准备好一根新鲜黄瓜和一把香菜备用; 2. 用擀面杖将黄瓜捣成泥(也可以直接用料理机打碎),然后加入到碗中,再放2勺豆瓣酱、1勺生抽和半勺白糖拌匀; 3. 加入少量面粉调成糊状,调成流动状态的面糊即可,不要太稀也不要太干;

4. 锅中烧油,5成热的时候,转最小火,用勺子舀起面糊,缓慢的从锅中放进,尽量让面糊平铺于锅底,形成一张薄饼; 5. 小火慢煎,煎至定型后,翻个面继续煎至熟透,捞出控油,趁热吃更香哦~

PS:我买的这个馄饨是速冻的,里面是有肉馅的,如果介意的话可以用蔬菜馅的。

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