蜂蜜青柠好吃吗？
没吃过的朋友可能不知道，“蜂蜜青柠”其实是一种非常有特色的广东传统饮料，是广东人最爱的凉茶之一。 用广东人的话讲，“蜂蜜青柠”其实是用一种叫“洛神花”的植物制成。这名字听起来相当高大上吧？但实际上就是传说中的“胭脂花”～ 这种植物属于蔷薇科、樱属李种，与桃花、李花同属一类，据说原产于亚洲东南部，在我国主要分布在华南地区和西南地区（云南居多）。
以前由于网络不发达，人们对野生植物的认知度不高，所以这味“神仙草”一度被当做杂草。直到前几年网络上开始流传关于它的美容作用后才开始走红，成为时下热门花草茶之一。 现在超市里的卖的花草茶很多都含有这味“神仙草”的成分。不过要说到最纯正的“蜂蜜青柠”，那还得自个儿去做！
1.制作凉茶汁 在锅中加入两碗清水和适量盐，再把切成段的“洛神花”放进去煮熟（大约要煮二十分钟左右）；
2.制做蜂蜜水 在另一锅中加入适量清水和白糖煮开，等完全融化后关火晾凉备用；
3.混合 把晾凉的凉茶汁和蜂蜜水充分搅拌融合即可。 小小提醒： 很多人不喜欢“洛神花”的味道，觉得太酸。其实只要控制好火候和加盐的分量，做出来的凉茶是不酸的，反而是带有清甜的果香味～
另外，有的人可能在清洗“洛神花”的时候会把表面的粘液洗掉，其实不用洗，那些粘液其实就是天然的防腐剂，对人体并无害处。 做好的“蜂蜜青柠”清凉解渴又开胃，是最适合夏天喝的养生饮品了！而且自己做既卫生又能控制糖份摄入，实在不敢妄言多健康啦！