蔬菜怎么搭配好吃？
1、白菜+豆腐，营养美味很简单 准备食材：大白菜、老豆腐、虾皮、香菇、酱油、胡椒粉、香油、盐。 做法步骤：首先将白菜洗净切段，再把豆腐切成块，然后炒锅烧热倒油，放入葱姜煸香后，倒入香菇和虾皮煸炒，再依次加入酱油、胡椒粉、白糖、清水和豆腐，用水煮3分钟后放入白菜，再用大火烧开转小火炖15分钟，最后加食盐调味，淋上香油即可。
2、黄瓜+花生米，下酒又下饭 准备食材：黄瓜、花生、香菜、辣椒油、醋、生抽、芝麻酱、白糖。 做法步骤：首先将黄瓜清洗干净后用刀拍裂，再切成小段，放在盘子中待用，然后将香菜洗净切成段，和黄瓜放在一起，在碗中加入生抽、醋、白砂糖和凉开水调成汁，最后把调好的料汁倒入锅中，烧沸后浇到黄瓜里，拌均匀后浸泡5分钟，再加入辣椒油、芝麻酱和葱花搅匀就可以吃了。 小提示：用热水焯一下花生可以去除花生壳表面的灰尘和杂质，也可以让花生的口感更脆。
3、胡萝卜+羊肉，双菇鲜汤超滋补 准备食材：羊肉、胡萝卜、鲜香菇、冬菇、香菜、葱段、姜片、盐。 做法步骤： 第一步：先将羊肉用清水冲洗干净，然后剁成肉末，放入碗里，加入适量生抽、老抽、料酒、水淀粉抓匀腌制十几分钟。 第二步：将胡萝卜去皮洗净后切薄片；干香菇和冬菇用冷水泡发，挤干水分备用。 第三步：起锅热油，放入豆瓣酱炒出红油后，加入葱白和姜爆香，然后放入腌好的羊肉末，快速翻炒至变色，接着放入胡萝卜片、香菇和冬菇一起煸炒，调入适量生抽、老抽和食盐，煮至汤汁变浓稠，撒上香菜段盛出即可。
4、包菜+粉丝，健康又美味 准备食材：包菜、龙口粉丝、生姜、大蒜、香葱、干辣椒、花椒、生抽、老抽、白醋、白糖。 做法步骤： 第一步：先取一只空碗，放入两勺生抽、一勺老抽、五勺白醋、三勺白糖，搅拌均匀备用。（白醋和糖的分量可以多放一点，因为之后要勾芡） 第二步：锅内放油，下入八角、桂皮和香叶炒香，然后放入洗净切段的葱、姜、蒜以及干辣椒爆香，随后倒入包菜炒至断生，倒入调好的酱汁，小火慢慢煮开，再放入泡软的粉丝，轻轻翻拌均匀，等到酱汁变得浓稠，撒上葱花装盘即可。