海芦虾好吃吗?

钱淑红钱淑红最佳答案最佳答案

这玩意儿应该叫海蜇头,而不是什么“海芦虾”,这是同一个物种的不同部位,即水母身体里起保护作用的伞部和触手部分(也就是常说的“蜇皮”和“蜇尾”)。 其次,这东西好不好吃要看个人口味,因为味道是因人而异的。但我可以告诉你,这种食物的味道比较独特,不是特别受大众喜爱,但也正因如此,吃了也不会让人上头,属于吃得新鲜就吃得舒服,但放久了或者冷冻了味道就会差很多的类型。所以如果你买回来了打算隔夜吃或者放进冰箱冷藏室里慢慢吃,记得最好做熟(烫熟了更好)! 最后,教你最简单的做法——凉拌着吃。把两只手洗干净,仔细地撕开包装袋,小心地把里面的海蜇头倒入干净无水的碗中(注意不要用带有油脂的勺子舀,不然吃了容易拉肚子);然后往里面加入陈醋、生抽、蒜泥、葱花、辣椒油等调料,搅拌成均匀的一碗汁儿,倒在海蜇头上,拌均匀后就可以食用啦~

PS:虽然这叫海蜇头,但其实它的头部并不像我们平时吃的鱼刺那样有鱼脑的存在。所谓“海蜇头”其实只是一堆带状的软骨,而所谓的“海蜇肚”才是它真正的肚子。不过,不管是海蜇头还是海蜇肚,味道都是差不多的,只是吃的时候要把骨头剔出来罢了。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!