熏猪肉怎么烧好吃？
我最喜欢吃的是五香味的，所以做的也是五香的 首先把买来的猪肩膀用水焯一下，去除血沫和脏东西（这一步很重要，不然会影响最后成菜的口感） 五香粉3勺，花椒10粒，八角2个，桂皮一块，香叶2片，老抽适量，生抽适量，白糖1勺，盐适量，料酒适量，葱段、姜片适量 把所有调料放到锅里，加入焯好的肉，添水没过食材，小火煮40分钟左右，关火让酱汁腌着肉就可以了。第二天就可以吃到美味的熏肉了！
做熏肉最关键的就是要用小火慢煨，火太大容易发黑，而且味道也不会那么香浓 如果一次吃不完，可以放凉之后装入保鲜袋放进冰箱冷冻储存，每次拿出来蒸透就可以直接吃了 用馒头就着蒸软的熏肉多吃点饭，那滋味儿，美极了～～