炒有机菜花怎么做好吃?

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简单快手,又营养美味的一盘菜——番茄炒花菜 by 鱼鱼鱼鱼儿c 配料 花菜(西兰花)半个 红萝卜半根 大蒜3瓣 番茄2个 盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 食用油适量 淀粉1勺 清水100ml 鸡精少许 鸡蛋一个(可不加) 葱花适量 做法步骤 1.花菜清洗干净后用刀切成小块,红萝卜去皮切成丁,大蒜和番茄剁成泥。

2.碗中放入花菜、胡萝卜、盐和胡椒粉抓匀腌制20分钟。

3.准备一个干净的碗,打入鸡蛋,加入一勺淀粉、生抽和清水调成蛋液待用。

4.锅中放适量食用油烧温热,倒入腌好的花菜翻炒均匀至断生,捞起备用。

5.另起锅,烧热后放适量食用油,油热后倒入番茄翻炒出汁。

6.接着放入蒜蓉和红椒圈一起翻炒,然后倒入处理好的花菜。

7.淋上搅拌好的蛋液,盖上盖子小火焖2-3分钟左右。

8.开盖,调入适量生抽和胡椒粉翻拌均匀,让每一粒花菜都裹上一层浓浓的酱汁,最后撒上葱花即可出锅啦! 简简单单的番茄炒花菜就完成了~酸酸甜甜的味道超开胃,一口下去都是满满的维C! 喜欢的话就点赞关注一波咯~ @鱼鱼鱼鱼儿c

向文帝向文帝优质答主

这个做法很简单,你首先把切好的有机花菜下锅用大火抄一下 然后把锅子倒水进去(一定要多) 再放一勺盐 和几颗白糖 用筷子搅匀了 在把打好的鸡蛋放进去搅成糊状 最后在锅里放油,油要比平时炒菜多一点 等油温8成热的时候再把搅好放鸡蛋液的有机花菜放进去炸1分钟左右就熟了 就可以捞出来装盘啦! 这样做出来的有机花菜颜色非常漂亮金黄色的,口感也是外脆里嫩很好吃的哟!有喜欢的朋友可以试下哈~

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