包菜饺什么菜好吃?

班瑜婕班瑜婕最佳答案最佳答案

作为一个在江南沿海城市长大的人,我对于紫菜包饭这种食物可以说是没有任何抵抗力的,尤其是在假期的时候,看个电视剧来个紫菜包饭,美滋滋…… 然后前几天翻抖音看见有人做这个菜,顿时就流下了口水(不是真的口水),马上动手做了一份。虽然卖相不好,但味道好啊!!!

【食材】 米饭、鸡蛋、葱花、胡萝卜、香菇、肉糜、海带、酱油、芝麻油、白砂糖

【制作步骤】

1.首先来做酱汤。热锅冷油,加入两勺白砂糖,用小火慢慢融化,直至变成琥珀色。加入三勺生抽和两勺老抽,再加入适量的清水,调成酱汤备用。

2.胡萝卜切丝,香菇泡发切丁。海带切成菱形块状。

3.锅中热油,倒入蛋液,用筷子迅速划散,炒熟后盛出备用。

4.锅继续烧热,倒油,放入葱花爆香,接着放入胡萝卜、香菇和海带快速翻炒。随后倒入刚才调好的酱汤,煮开之后,放入盐调味,最后淋上香油即可出锅。一碗香喷喷的紫菜包饭就做好了~

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