鲜枣是怎么做好吃？
1. 选品种 现在市场上有大量早熟品种，这种水果不仅味道差而且很便宜；所以选择优质品种很重要！我们当地有一种地方特色晚熟鲜枣——玉脆，口感好而且耐储藏。 图上就是刚刚采摘的玉脆，绿绿的非常可爱。
2. 选时间 买水果也有“买到就是赚到”的时候，比如我前几天去市场看到有卖藕的，5块钱一斤，看起来就很新鲜。于是买了两斤回来清炒了一盘，真是爽口解腻呀~
3. 处理 在处理鲜枣的时候注意不要破坏果浆，否则会影响口味和营养价值。一般是用流动清水冲洗干净即可。 如果想增加风味可以在清洗之后用清水浸泡片刻，撒上适量白糖搅拌匀了让鲜枣吸收糖分，味道会更好。
4. 食用方法 鲜枣可以直接食用，但是味道可能有些涩，可以洗干净之后蘸着蜂蜜吃，也可以煮着吃或者熬汤喝。 我最喜欢的吃法是直接干吃……像吃坚果一样。