油饼卷什么菜好吃？
2006年，刚上大学，在郑州。 学校对面的街上有个老太太每天推着小车卖油条和油饼。 我们宿舍离得近，经常去买。 我最喜欢油条两块钱一大把，炸的金黄酥脆，连油条本身的味道都令人欲罢不能。
后来学了做菜，知道了油炸食物对健康的影响，就很少买了。改买5毛钱一个的油饼，金灿灿香喷喷。 后来离开了河南，也吃不到这位老太太做的美食了。一直觉得，油饼最好的伴侣，就是葱辣拌豆腐。 嫩豆腐切小块，香葱、辣椒段，一起下锅爆香，加盐，淋一点酱油，一碗清爽解腻又开胃的葱辣拌豆腐就做好了。
我喜欢吃油饼，所以每次做这个菜都要做很大的份量，剩下的菜放在饭盒里带到公司去吃。 那时候还没有外卖，也没有美团饿了吗这些订餐平台。
有一次出差去成都，在当地一家很火的餐馆吃饺子。 那个水饺真的很好吃，皮薄馅大，辣味恰到好处，回味还有一丝甜津津的味道。
我本来想吃饱就行，结果因为太好吃多吃了一个，撑到走不动路。 所以油饼最好吃的搭配，在我心里就是葱辣拌豆腐+饺子（皮儿薄的大号饺子）。 喜欢重口味的就着青椒蒜薹一起吃，清淡点的就用小葱白拌豆腐蘸点辣椒酱吃。