面粉怎么和面才好吃？
1. 和面要有顺序，先加水（凉水或温水），再加点盐，搅拌至没有干面粉，盖上盖子醒面。 注意：这个步骤中，水要一点点加，一边倒一边搅，防止面粉出现抱团、结块的情况；加了盐之后，面就更容易揉了，而且做出的面食味道更好。
2. 等到面盆里基本没什么干粉了，开始下手揉面，揉成偏软一点的面团。（我一般不喜欢用面包机揉面，感觉会很硬，而且效果也没手工揉的好。当然如果用面包机，可以根据机器的程序来做。）
3. 把面团揉匀之后，盖上盖子或者保鲜膜，让面团休息一会儿。 这个时候我们可以准备其它的馅料。
4. 等到面条和馅都准备好之后，就可以开始做了。先把擀面杖垫上保鲜膜，防止粘连。然后取一块面团，压扁，再用擀面杖擀成大薄饼。 这个过程可以交替的进行，边擀边做，这样不至于手忙脚乱。
5. 接下来就是最重要的一步----烙制。这个步骤可以直接用平底锅或者电饼铛来操作。
6. 烙制的过程中要注意观察，防止底部发黄，可以偶尔给它翻个面儿。 等到两面金黄的时候，就可以把它盛出来了。 是不是很快啊！简单吧！学会了就赶紧动手做一做吧！