考夫做什么好吃？
我老婆是东北人，特别爱吃烤冷面，于是我就买了个电饼铛准备自己动手试试 可是做了几次，味道总差一点。不是面不好熟，就是酱不入味。 直到有一次我做了如下改良.....
原料：烤冷面两张、鸡蛋一个、韭菜几根、盐适量（原方中酱油10ml，醋5ml）
步骤：首先把烤冷面切成细丝，用凉水浸泡一下去掉淀粉（不然会黏在一起很难弄）然后把切好的韭菜放到锅里炒软，加盐和鸡蛋炒匀出锅备用其次把烤冷面的水后倒掉，均匀的抹上一层豆瓣酱再加少量的生抽和白糖拌匀（这样会比较入味儿）然后铺上炒好的韭菜，一定要铺平喔最后盖上盖子小火焖3-5分钟就大功告成啦！ 做好后的烤冷面金黄酥脆，拌着清香的韭菜，微甜的味儿在唇齿之间流动，真的是绝了啊~ 吃完后你一定会感叹原来自己的厨艺也是可以的嘿嘿嘿～赶紧给自己点个赞鼓励一下吧！