草莓脆好吃吗？
草莓酥是我很喜欢的小甜点，入口香酥脆，夹杂着淡淡的草莓香味儿 做草莓酥的方子很多，有的需要打发黄油，有的不需要 需要打发的黄油做法比较常见，今天分享一个不需要打发黄油的草莓酥做法 做出来的效果同样棒哒～ 首先准备好材料和工具 黄油：200g（我用的是植物黄油） 糖粉：175g（我用的是细砂糖） 鸡蛋：3个 低筋面粉：400g 泡打粉：6g 草莓果酱：适量 首先把黄油切成小块，放在碗中，加入糖粉和鸡蛋液（留少许刷表面用） 用筷子搅拌均匀 无须打发！无须打发！
接着在碗里倒入面粉和泡打粉，搅拌成面糊状 最后加入一勺草莓果酱，搅拌均匀 烤盘上铺上一层油纸或者保鲜膜，舀入一勺面糊，压扁 烤箱预热180度c，烤制20分钟左右 金灿灿的草莓酥就做好啦～ 取出放凉后，可以像巧克力派一样切成块，也可以直接手撕成小块食用 小贴士
1. 这个配方做出的草莓酥口感比较扎实，喜欢软糯口感的可以适当增加汤水的比例
2. 做好的草莓酥最好当天食用，放太久会变质哦