李子怎么淹才好吃？
1、挑选成熟的李子，清洗干净，沥干水份备用； （图）新鲜的李子
2、将沥干水的新鲜李子和食盐一起放进锅里，加入适量冷水，中火烧开，改小火煮5分钟； （图）烧开的腌李子的水泡
3、待温度冷却后，捞出李子，用干净的塑料袋装好，密封起来，放进冰箱里冷藏腌制24小时后就可食用了； （图）腌好的李子，味道酸辣开胃
小贴士： 1、选料时一定要选择成熟度好的李子，这样才有好的酸甜比！太生的李子口感酸涩很难吃。 2、加适量的冷开水可以防止李子煮熟过程中炸裂。 3、喜欢吃辣椒的朋友可以在水里加入少许干红辣椒或新鲜红辣椒。不喜欢吃辣的朋友可以直接把辣椒下锅与李子和盐一起煮。
4、这个糖醋酱汁可以做很多美味佳肴哦！拌面吃、蘸碟都可以！ （图）美味的糖醋酱汁