t紫山药好吃吗？
第一次知道铁棍山药还有粉色的，一直以为都是白色的呢！[疑问] 这是前几天去超市随手买的，价格不便宜，8.9元/500g。
这是刚从云南发货的，还没开始清洗。表面有些泥土，但是洗干净之后还是很干净的。
蒸熟了之后表面呈现淡淡的粉色（因为加了小苏打），看着很有食欲，可惜我买的比较少，只有两根。
一根大概400g左右，很细，有点拉丝，感觉很有营养的样子。 蒸之前洗一洗表面泥土，切小块放在锅里蒸熟就可以了。可以带皮一起蒸，这样表皮的营养成分也不会流失。
粉粉的很诱人，吃起来的口感是糯而清香，粉嘟嘟的，味道很好，连皮一起吃也没有刺喉的感觉（如果比较敏感的还是建议去皮食用）。
我个人是比较喜欢吃山药的，所以觉得这根粉色山药很不错，值得推荐！