要说最好吃的，那还得是鳗鱼粥，不过这个只有早餐时段供应。 其他好吃的还有鸡翅，鸡爪，牛蛙等等，各种菜品的焖制过程都是一致的。 将菜放入锅内加盖焖煮后，由服务员带到桌前，这时候还不会完全熟透，需要端上桌后继续加热煮熟。
个人最喜欢的是他们家的鸡翅，鸡肉软烂入味，骨头已经被熬的酥软，轻轻一拔就能从骨头上脱离开来。 用筷子夹起一块放进嘴里，皮滑肉嫩，咸度也掌握的刚好，一点也不会觉得咸。 除了翅中以外，翅膀上的小翅花（鸡尖）也很好吃，软糯带劲，一口下去全是胶原蛋白。
另外鸡爪的口感也非常软糯，连骨头都是淡淡的甜味。 至于那些我不喜欢的，比如土豆、西蓝花这些，就凭它新鲜爽口，吃多了也不觉得油腻。
鄢桃格优质答主焖锅之所以营养丰富、口味鲜美，源于其独到的制作方法：“一焖二漏三入味”。首先，各种肉类、蔬菜、秘制酱料等投入铁锅中一锅焖制，各种食材的营养、风味经过1小时左右的时间融合渗透到菜品中，充分入味；其次，整个焖制过程中，铁锅底部都被垫有土豆、红薯或馒头等吸血的食材，因此汤汁不会流失，而且焖制完成后锅底会形成自然的锅巴，锅巴经焦化、炭化更易快速吸收锅内的营养、炖鲜鸡汤;第三，焖锅焖制完成后，上盘食用过程中也完全处于密封状态，营养和美味不流失 ，吃到最后还可以加入自己喜欢的汤料涮菜。
同时，焖锅的食材广泛，种类繁多，无论是肉类海鲜，还是各种南北蔬菜，经过焖锅方法烹调，都能保持其营养和鲜美！ 黄记煌三汁焖锅是目前焖锅品种中口味独特、营养均衡、选料广泛、制作精良的品牌。
