哪些汤好吃又简单？
我推荐的汤，都是清淡的汤，不油腻，不齁咸，喝起来清清爽爽。 平时我喜欢用砂锅来炖汤，砂锅内炖出来的汤，滋味更鲜醇。 推荐做法：【排骨豆腐藕汤】食材：排骨500g、藕1节、豆腐200g、海带丝适量、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽各适量 步骤：
1.把排骨冲洗干净，冷水下锅，加入两片姜、少许醋和料酒去腥，大火烧开后再煮两三分钟，捞起用清水冲洗干净，沥干水备用；
2.把莲藕去皮，清洗干净后切成块状；豆腐切块；香葱、香菜清洗干净，打结备用；姜切片，大蒜去皮拍碎；海带丝提前用水浸泡至软。
3.热锅放油，下入姜片和大蒜爆香，然后下入排骨炒出香味，再加入生抽、盐和八角翻炒均匀，最后加入适量开水（水量要一次加够），大火煮开转中火煲40分钟左右。
4.这时可以开始处理海鲜了，把虾洗净去除虾线，扇贝粉丝除去沙子，蛤蜊泡水吐沙。 等排骨煲了近一个小时后，倒入藕块和豆腐，继续煲半小时左右。 最后关火让汤汁自然凉却，调入胡椒粉提鲜即可。 一碗香喷喷的排骨藕汤就做好啦！天气渐冷，来一碗热乎乎的汤，简直太幸福了~