菜饭里放什么好吃?
我做过最奇葩的菜饭是青菜豆腐汤煮米饭,确实不错; 放肉的话,做过泡菜烧五花肉焖米饭,很好吃; 放海鲜的话,做过虾皮炒冬瓜煮米饭,挺鲜的; 最奇特的要数放干笋烧牛肉煮出来的饭了,那口感...你懂得! 要说正常一点的菜饭,那我做过最好吃的要数番茄鸡蛋虾仁糙米粥了,真的很好吃哟~ 还有用鸡汤、鱼汤、排骨汤来煮剩饭也特别好次呢 至于用高汤煮新饭的话,我试过排骨高汤、鸡汤、鱼汤、骨头汤,以鸡汤为例,最好的搭配是用嫩玉米和蘑菇一起熬制的三汁鸡汤,味道真不赖呢~ 不过最赞的还是用新鲜猪骨熬的高汤来做菜饭,放点花生仁、黄豆、红枣一起熬煮三个小时,那香味啊,口水都要流下来了~~
以前家里用土灶做饭的时候,我妈最喜欢用红烧肉末和豌豆蒸米饭,把糯香的糯米浸透在肉的鲜香里,一口下去,味蕾瞬间被唤醒! 除了荤菜,素菜的配饭神器也有很多,我最喜欢的有土豆烧排骨、青椒炒猪肝、蒜苗回锅肉、麻婆豆腐等等,反正各种荤素搭配着我做给你吃!