肉煎饺怎么做好吃？
2.面粉里慢慢加入清水，和成面团，盖上盖子醒30分钟以上 3.猪肉馅里的调料全部加进来，顺着一个方向搅拌均匀上劲（肉馅最好是自己剁的）
4.醒好的面团拿出来揉一揉，分成小剂子，擀成饺子皮 5.取一张饺子皮，放上馅料，对折成一个半圆形，用左手食指与拇指沾点水合拢，底部不要沾太多水，防止煎的时候开裂 6.平底锅里放适量油，摆上饺子，小火煎黄一面后翻面，煎至熟透即可 小贴士 1、我买的这个饺子皮是很薄的，如果你买的皮儿比较厚，可以盖上盖子，小火焖一会儿，让水分蒸发的稍微多一些，皮儿就会软一些。但是我不喜欢太软的皮儿，所以没有盖盖子。
2、这个饺子皮很薄，很容易熟，不必煮很久。如果喜欢脆一点的可以选择煮熟再蘸着辣椒油或者醋吃也不错哈~