苹果炸着吃怎么做好吃?

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2011年,我还在读大学。在暑假快要结束的时候,我和几个室友相约一起坐车回学校。在车上我们讨论假期去哪里玩,讨论着讨论着就聊到了吃的上面。 有一个室友说:“我想吃炸苹果” 我问:“为什么是炸苹果啊?” 他说:“我小时候家里穷,吃不了零食,但是我又特别喜欢吃水果。有一次我妈给我买了一袋苹果,我一边做作业一边吃,没想到我一边吃,苹果屑就掉了一桌子。后来妈妈收拾好苹果屑,又把我爱吃的水果洗好了,放在桌子上让我继续吃。但我已经没胃口了……” “为什么呢?”我不解地问。 他从口袋里掏出一包薯片,跟我说:“你尝尝这个。” 我接过薯片,放进嘴里慢慢咀嚼,味道的确和苹果很相似。 室友接着说:“后来我长大了,有了钱,就开始买薯片、虾条等等之类的零食。原来我觉得最好吃的水果反而渐渐不吃了……我今天想吃炸苹果,就是想回味一下童年的味道。” 说完他拿起一个橘子开始剥皮。

当时真的觉得心里暖暖的,有个这样善良可爱的室友真好。 其实我的童年也不富有,但是我对食物的记忆却不像那个室友那样单调。我记得我最爱的食物是奶奶做的炸酱面。

每次吃,我都会把面条卷得老高,再吞下去,仿佛这样就能长高一样。我还喜欢把酱倒进馒头里一起吃,一口咬下去,有面的嚼劲,有酱的香甜,真是美味极了! 现在回忆起来,我记忆中的炸酱面虽然好吃,但总归是很单调。现在超市里有很多好吃的酱可以买,做炸酱面的做法也很多。 所以我想用另一种方法来做这道美味的菜肴——糖醋藕丁。 用同样的方法来做这道菜,一定会很成功的!

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如果你喜欢油炸食品,可以尝试油炸苹果。下面是制作好吃的油炸苹果的方法:

材料:

1. 苹果:1-2个(根据个人喜好)

2. 面粉:适量的

3. 玉米淀粉:适量的

4. 泡打粉:适量的

5. 砂糖:适量的

6. 食用油:足够的(用于油炸)

步骤:

1. 准备苹果:将苹果洗净,去核并切成片。可以将苹果切成约1厘米厚的圆片。

2. 准备炸粉:在一个碗中,将面粉、玉米淀粉、泡打粉和砂糖混合均匀。

3. 蘸粉:将切好的苹果片依次放入炸粉中,确保每片苹果都均匀地裹上炸粉。少许的炸粉可以吸附多余的水分,使苹果在油炸时更脆。

4. 油炸:在锅中倒入足够的食用油,将油加热至五六成热。将裹好炸粉的苹果片放入油锅,用中小火炸至两面金黄。为了安全起见,建议用防烫手套或挂钩夹取苹果片。

5. 捞出:用漏网捞出炸好的苹果片,放在厨房纸巾上以吸去多余的油。

6. 享用:炸好的苹果片可以直接食用,也可以撒上一些糖粉或者搭配冰淇淋、酸奶等食物一起享用。

注意事项:

1. 油炸时所用的油一定要煮熟,以免烫伤。

2. 炸苹果片的时候要注意火候,以维持其脆度。

3. 炸好的苹果片比较热,要小心烫伤,最好是等到稍微冷却一点再食用。

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