炳胜什么豆腐好吃？
这题我太会了！ 作为在广州吃过108种烧鹅的资深吃货，可以负责任地说：炳胜的招牌菜“香芋腊肠焗豆腐”，绝对值得一试！ 先说香味，一上桌就扑鼻而来，让人食欲大振；再说口感，外层酥脆的豆腐裹着里层的芋泥和腊味，一口咬下去就能感受到多重滋味在嘴里交织碰撞~
当然，如果你不喜欢这个味道，也可以点其他菜品。炳胜的菜式偏粤式，整体口味比较清淡，所以像我这种嗜辣如命的人，也在这里吃得上瘾~ 来炳胜吃饭，最划算的吃法是点两条鱼，一条清蒸，一条煎烤。鱼肉鲜嫩，皮脆肉滑，蘸点酱料吃，绝！
平时爱吃鱼的胖友们可千万不要错过这道“花生鱼皮拌鱼骨”。鱼皮软糯弹牙、唇齿间尽是鲜甜味，连骨头都入味儿，吃完真想跳起来鼓掌！ 对了，这里的海鲜也非常新鲜，价格也不算贵，喜欢海味的胖友可以放心点。 虽然炳胜主打粤菜，但也有川菜、湘菜等别的菜系，而且味道都不差，例如这家店的“酸萝卜炒鸭掌”，又酸又辣，很开胃！ 不过要说的是，这里的小份菜比中大份菜便宜多了，建议点小份，这样可以多点几个菜。
最后推荐大家尝尝这里的“陈皮牛肉球”。外表酥脆金黄，里面是软嫩的牛肉馅，带有独特的陈皮香味，一口下去超满足！