你的茄子好吃吗？
我的茄子，好吃的飞起来~ 作为一个北方人，对茄子的喜爱可以说是深入骨髓。夏天的时候，我家院子里会栽两棵茄子，一棵是大圆茄子，一棵是线茄。大圆茄子上结的茄子一个挨着一个，像一个个凸出来的肚子，特别可爱；线茄则是茎部比较粗，叶子呈锥形，开浅紫色的花，花瓣很像鱼鳞。虽然这两种茄子形状和口味都不同，但都很受家人欢迎。
不过我最喜欢的还是妈妈做的茄子。先把切好的茄子放在油里过一下，调好酱料炒一炒，出锅前再勾个芡，一碗香喷喷的茄子煲就能上桌了！ 当然，我自己做饭的时候会尝试不同的做法，比如炸茄盒、糖醋茄子、干煸茄子等等，毕竟对于我来说，学会做更多的菜才能安心下厨啊~~ 除了自己种，我也会在市场上买些新鲜的青茄子回来烧鱼。把处理干净的茄子放进油锅里慢慢煎透，等茄子“开花”后，倒入调好的料汁儿焖煮一会儿就好了。做出来的成品绵软滑溜，味道特别好。
有一次我去外地出差，顺便买了当地特色的炸酱面。这面的酱是用干黄酱、豆瓣酱等做的，有点甜口，配上黄瓜丝、豆芽，吃起来很不错。可是，没有面条怎么办？我灵机一动，有馒头呀！就着炸酱拌上馒头吃，居然也别有一番风味呢…… 我最喜欢的还是妈妈做的茄子。先从锅里面捞出来一只刚炖好的肥嫩猪蹄，再挑出几颗软糯的栗子，最后浇一勺汤汁，拌在米饭里，一口咬下去，那滋味，妙不可言～