饺子包好怎么好吃?

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2.水煮饺子 这种煮法是最简单的,也是最不容易把饺子煮破皮的。 方法很简单,水烧开之后下饺子,锅里的水再次沸腾的时候,加少许凉水,使水温保持相对稳定,不要有太大的起伏波动。待饺子浮起后再点一次凉水,然后盖上盖子,留一点点缝隙,让蒸汽可以散发出来就可以啦! 一定要小火慢煮,这样才能让饺子熟透又不过火。(其实只要不糊锅底,就算是小火了) 3.油炸水饺 这种方法更适合做煎饺或者灌汤包的馅料。 先用冷水浸出肉馅里的血沫,然后捞起沥干水分备用。

锅里多放些油,烧到七分热时将调好的馅料下锅,不停的搅拌,直到油温升高再将面团擀成薄皮,盖在馅料上,炸至金黄色即可! 4.蒸饺子 把饺子放到蒸屉上,大火上汽后开始计时,蒸8分钟左右就可以了。 如果担心会粘屉的话可以在底部刷一层油。 喜欢软糯口感的也可以蒸之前浸泡在水里,这样蒸出来的饺子更加湿润软嫩。

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