土豆蒸米饭好吃吗？
作为一个山西人，我是抱着为家乡争光的心态来答题的（虽然家乡其他美食更出名）…… 首先声明一点，我在外吃的山西刀削面、山西馒头里，只有醋和酱油(偶尔有用辣椒油的)，不放任何香料或味精。 回到正题。我是在一个偏僻小城长大的，这个城没有火车站，去另一个著名景点要坐3个小时的汽车。那里冬天最出名的非雪莫属——每年下雪都要断电(不是夸张，真的断电)，路上全是厚厚的一层积雪，开车要十分小心。
因为下雪导致交通不便，外地游客很少，所以当地小吃店卖的东西也极为简单。例：这里有全国最好的莜面栲栳栳(也是我最爱吃的面食)，但店家做的时候只放盐，醋和酱油是绝不允许放的！（可能有些醋和酱油是游客自己带着，但是店里绝对不给放）
还有这里的烧麦，只放盐，锅一熟，你自己乘热赶紧端走(老板可不会等着你吃)。 我后来搬到了大城市，吃了大量的美食(其实主要是外地菜)。但不论到何处，我饭桌上必定有一碗白中透黄的米饭，上面有绿绿的葱花，旁边是两瓣蒜和一个碟子醋。在我心中，只有老家做好的土豆能配得上我的米饭。
补充：最近复习考研吃到一碗不错的兰州拉面，他家的菜拌得很香，放了香芹、花生碎(应该是花生碎）和切成小段的辣椒(不辣)，但我总感觉味道离小时候吃的差距很远…